هل المضافات الغذائية تسبب السرطان؟

جدول المحتويات:

هل المضافات الغذائية تسبب السرطان؟
هل المضافات الغذائية تسبب السرطان؟
Anonim

يشعر الباحثون بالقلق من أن الناس يتعرضون للتضليل بشأن الفوائد المفترضة للمكملات الغذائية. وهم يعتقدون أنه في بعض الحالات قد يتجاوز خطرهم المنفعة. على سبيل المثال ، تم اقتراح بعض المكملات الغذائية لتسبب أمراض منتشرة مثل السرطان أو لتقليل فعالية علاج هذا المرض. علاوة على ذلك ، غالبًا ما تستخدم المكملات المضادة للأكسدة في العلاج المعقد للسرطان.

لطالما كان يُعتقد أن المكملات المضادة للأكسدة تحمي من السرطان لأنها تحيد أنواع الأكسجين التفاعلية ، والتي نعلم أنها تلحق الضرر بالحمض النووي. ربط عدد من الدراسات وجود مضادات الأكسدة بتقليل ضرر الجذور الحرة ، والتي تعد واحدة من السمات المميزة لتطور السرطان.ومع ذلك ، ظهرت بيانات متضاربة تلقي بظلال من الشك على هذه النتائج ، مما يشير إلى أن بعض المكملات المضادة للأكسدة قد تزيد من عدد وحجم ومرحلة الأورام السرطانية.

في دراسة أجريت في جامعة جوتنبرج في السويد ، لاحظ العلماء آثارًا مماثلة بعد إضافة مضادات الأكسدة إلى النظام الغذائي لفئران التجارب المصابة بسرطان الرئة. وأظهرت النتائج أن الإنذار ساء بشكل ملحوظ بعد أن تم وضعهم على نظام غذائي مكمل بمكملات مضادات الأكسدة.

في مزيد من البحث ، أظهر الفريق نفسه ارتباطًا كبيرًا بين تناول مكملات مضادات الأكسدة وزيادة نمو سرطان الجلد الخبيث الحاد. في هذه الحالة لم يزد حجم الورم ، ولكن تضاعف عدد النقائل في الغدد الليمفاوية ، مما يعني أن الورم ينتشر بشكل أسرع.

الاستنتاج:

المكملات لا يمكن أن تحل محل النظام الغذائي الصحي. يوصي الباحثون بأن "أفضل طريقة للحصول على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن هي من خلال الالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن مع مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات"

موصى به: