الفواكه والخضروات هي مصادر الفيتامينات والعناصر النزرة التي يجب تناولها يوميًا. لكن ما نشتريه في المتاجر والأسواق قد يحتوي على مواد كيميائية ومبيدات حشرية. يقوم البستانيون برش النباتات بهذه العوامل لزيادة الغلة وحمايتها من الآفات.
من الصعب التخلص تمامًا من المبيدات الحشرية الموجودة في الخضار والفواكه ، لكن من الممكن تقليل محتواها بشكل كبير! أكبر كمية من المواد الضارة تتواجد على سطح الخضار والفواكه.
كيفية تقليل كمية المبيدات
ينصح خبير التغذية جيل أليمان أنه بعد غسل الخضار والفواكه جيدًا ، يجب وضعها في محلول من خل التفاح لبضع دقائق. للقيام بذلك ، اخلطي الماء مع خل التفاح (10: 1).
ثم افرك المنتج برفق واغسله بعناية تحت الماء الجاري. هذه الطريقة غير مناسبة لغسل معظم الفواكه لأن بشرتها حساسة للغاية.
شاهد أيضًا هذا الفيديو الذي يوضح طريقة لتنقية الفواكه والخضروات تمامًا من المواد الكيميائية الضارة. لا يوجد شيء معقد في ذلك! كل ما تحتاجه هو صودا الخبز والماء والخل.