هل تعاني من عدم تحمل الغلوتين ، هذه هي العلامات الأولى

جدول المحتويات:

هل تعاني من عدم تحمل الغلوتين ، هذه هي العلامات الأولى
هل تعاني من عدم تحمل الغلوتين ، هذه هي العلامات الأولى
Anonim

لابد أنك سمعت أكثر من مرة عن عدم تحمل الغلوتين وتأثيراته "الرهيبة". لكن هل هو حقا مخيف كما يقول؟ دعونا نرى ما هو الغلوتين وما إذا كان يستحق الخوف

الغلوتين هو بروتين معقد يوجد في بعض الحبوب وليس فقط. تأثيره على جسم الإنسان غير واضح للغاية ويعتمد إلى حد كبير على التعصب الشخصي ، والذي غالبًا ما يكون وراثيًا. يحدث أن الناس يستخدمون المنتجات التي تحتوي على الغلوتين لسنوات دون أن يعرفوا حتى ما هي المشاكل التي تسببها لأجسامهم.

عدم تحمل الغلوتين

يطلق عليه أيضًا مرض الاضطرابات الهضمية. تحدث هذه المشكلة لأسباب مختلفة. غالبًا ما تكون هناك حساسية وراثية لبعض المنتجات ، ولكن في بعض الأحيان يكون هناك فرط حساسية تجاه الغلوتين الذي يستمر لفترة قصيرة فقط.في مثل هذه الحالات ، من المفيد رفض المنتجات التي تحتوي على الغلوتين مؤقتًا.

علامات تعصب الغلوتين

العلامة الأكثر وضوحا هي الحكة وتقشر الجلد ، وكذلك الأظافر الهشة. هذه هي أعراض حساسية الغلوتين التي لاحظتها أولاً.

اضطرابات هرمونية تتجلى في اضطراب الدورة الشهرية عند النساء وضعف وألم.

مشاكل التركيز والأرق والصداع. الكثير من الأشياء في أجسامنا تعتمد على عمل الجهاز الهضمي ، والغلوتين يؤثر عليه بشكل أساسي.

تدهور الأسنان وتقرحات الفم المستمرة هي أيضًا أعراض مهمة يجب الانتباه إليها.

إذا وجدت أن لديك أعراضًا متشابهة ، فتأكد من استشارة طبيبك واجتياز جميع الاختبارات اللازمة للكشف عن هذا التعصب. نظرًا لأن علامات عدم تحمل الغلوتين شائعة في أمراض أخرى ، فلا تستبعد الغلوتين من نظامك الغذائي إلا إذا كنت تعرف بالضبط ما هي المشكلة.

إذا استبعدت الغلوتين من القائمة ، فقد تحدث مشاكل مثل اضطراب النوم والهضم. كثير من الناس الذين يريدون إنقاص الوزن يستبعدون الغلوتين من قائمتهم. ومع ذلك ، فإن هذا القيد له تأثير ضئيل على فقدان الوزن.

إذا اتضح أنك لا تتحمل الغلوتين حقًا ، فستحتاج إلى قائمة بالمنتجات التي تحتوي عليه.

منتجات تحتوي على غلوتين

قمح

الغلوتين موجود في معظم أنواع الخبز ، وكذلك في البسكويت وأنواع مختلفة من المخبوزات. لا تنسَ أيضًا أن تفكر في المعكرونة والكسكسي والبسكويت

الشعير

أفضل تجنب منتجات الشعير

شوفان

يجب أيضًا استخدام دقيق الشوفان بحذر. على الرغم من أن الشوفان نفسه لا يحتوي على الغلوتين ، إلا أن بعض مرضى الاضطرابات الهضمية لا يمكنهم تحمله أيضًا.

تشخيص عدم تحمل الغلوتين إلزامي ، لأن استخدامه على المدى الطويل يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة. ناهيك عن أنك ستشعر بعدم الراحة يوميًا.

ليس فقط الغلوتين ، ولكن أيضًا الأطعمة الأخرى يمكن أن تؤثر سلبًا على حالة بشرتك. كن حذرًا عند إعداد القائمة لنفسك ولعائلتك.

  • غلوتين
  • تعصب
  • موصى به: