يمكن للبصل أن ينقذ الدماغ من الشيخوخة

يمكن للبصل أن ينقذ الدماغ من الشيخوخة
يمكن للبصل أن ينقذ الدماغ من الشيخوخة
Anonim

كما تظهر الأبحاث ، فإن المواد الموجودة في البصل مفيدة جدًا لكبار السن لأنها تساعد في الحفاظ على صفاء عقولهم.

أوضح علماء يابانيون أن البصل مصدر لمركبات الكبريت المهمة جدًا للحفاظ على وظائف المخ وصحته ، خاصة في سن الشيخوخة. تساعد المواد الموجودة فيه على محاربة العديد من التغييرات المرتبطة بالعمر التي تصاحب الشيخوخة.

يساعد البصل على تجديد خلايا الدماغ ، ويعزز عملها ويقلل من الاستعداد للإصابة بالخرف أو مرض الزهايمر. يحتوي بصلة على 86٪ ماء وفيتامينات مختلفة ومعادن وألياف. البروتينات والدهون والكربوهيدرات الموجودة في البصل غير ذات أهمية ، لكن هذه الخضار لا تستخدم عادة كغذاء أساسي.

بصرف النظر عن كل هذا ، البصل معروف بخصائصه المضادة للميكروبات. يستخدم للوقاية من ارتفاع ضغط الدم ، ولتحفيز الهضم ولإخراج السوائل الزائدة من الجسم.

ينصح العلماء اليابانيون كبار السن بتناول البصل الخام وخلطه مع العسل بنسبة 1: 1. يمكن إضافة البصل بكميات كبيرة إلى السلطات والسندويشات وجميع أنواع الوجبات الخفيفة. من الجيد عدم المعالجة بالحرارة.

موصى به: